Gan heo rim mặn là một món ăn rim khá đặc biệt và thơm ngon. Cuối tuần sẽ thật tuyệt vời với món gan heo rim này, các bạn hãy cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu cần có:

• Gan heo
• Bột canh
• 0,4-0,5 kilogram  nước mắm

Hướng dẫn cách làm:

Gan heo rim mặn

• Gan heo rửa thật sạch cho vào nồi luộc chín hẳn, vớt ra để nguội.
•  Cắt như gan luộc.
•  Cho dầu chiên vò nóng già bỏ gan vào chiên xém vàng mặt, gạn bỏ dầu ra.
•  Cho nước mắm (Hoặc bột canh, nếu bột canh thì cho thêm tý nước để bột canh tan) đảo đều tay cho thấm đều.
•  Đến khi miếng gan chuyển màu vàng nâu, xém cạnh là được.
•  Bắc ra ăn chung với cơm nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món gan heo rim mặn này nhé.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)